饮食服务中心简介
饮食服务中心现有员工400余人,其中技师5名、厨师30名,管理人员中大专以上学历19人。承担了全校2万多师生的饮食服务工作,全年营业产值约6000万元。中心秉持:“诚信规范、优质创新、优质服务、亲情育人”的服务理念,不断提高服务水平,满足师生需求。
中心下辖7个食堂:南苑学生一食堂(保障性食堂)、南苑学生二食堂(社会化风味特色食堂)、南苑学生三食堂(社会化食堂)、北苑学生四食堂(保障性食堂)、北苑学生五食堂(社会化食堂)、民族食堂(社会化食堂)、南苑美食餐厅(社会化食堂)、牌楼食堂和教工食堂。
在金沙js28com的领导下,饮食服务中心把食品安全工作放在首位,做好食堂的量化分级管理工作,学生一食堂、三食堂被玄武区卫生局评为量化分级管理A级单位;积极克服伙食原料价格上涨、人力成本不断提高等困难,加强规范管理,保证质量、稳定价格;定期开展员工技能培训,每年举办厨师技能比赛及美食展,不断满足师生饮食品种多样化需求;强化内部考核,认真受理学生投诉,确保优质服务。饮食中心连续三届被江苏省教厅评为“江苏高校文明食堂先进单位”。
现任中心主任: 朱卢玺 联系电话:84396995
现任中心副主任:
张利民 联系电话:84396058
顾富贵 联系电话:84396470
岂建军 联系电话:84395704-3
刘 璐 联系电话:84396995
食 堂 |
负责人 |
联系电话 |
地 点 |
学生一食堂 |
常 健 |
84395704转6 |
南苑食堂一楼 |
学生二食堂 |
王累累 |
84395704转2 |
南苑食堂二楼 |
学生三食堂 |
姜瑞来 |
84396609 |
十三舍楼下 |
学生四食堂 |
张旭东 |
84396259 |
北苑食堂一楼 |
学生五食堂 |
张 坚 |
84396470 |
北苑浴室旁 |
民族食堂 |
张 坚 |
84396470 |
北苑食堂二楼 |
教工餐厅 |
史聪聪 |
84396058 |
校五号门旁 |
牌楼食堂 |
高 峰 |
57727191 |
牌楼研究生宿舍一楼 |